黄冬梅
研究员
中国水产科学研究院东海水产研究所农业农村部水产品质检中心(上海)
个人简介: 中国水产科学研究院东海水产研究所,研究员,主要从事水产品质量安全研究工作,开展质量安全检测新技术新材料、危害物风险评估,以及水产品品质评价与调控技术等方面的研究。 主持参加上海市农委科技兴农、国家重点研发等项目百余项,制定国家食品安全标准6项,行业标准2项,发布专利3项,作为副主编出版专著1部,参编专著2部,发表论文百余篇,包括发表在《Food Chemistry》等学术期刊上的高质量论文二十余篇,第一完成人获得上海市海洋科学技术奖二等奖1项。
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