
中国标准化研究院农业食品标准化研究所
个人简介:博士,研究员,中国标准化研究院农业食品标准化研究所感官分析研究室主任,ISO/TC 34/SC 12 国内对口单位联系人,国家感官分析标准化技术委员会(TC 566)、全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分技术委员会(TC 270/SC 1)委员。主要从事感官分析及消费者喜好相关技术及标准研究,构建市场接受性驱动的产品感官质量评价与控制标准化技术体系,实现感官分析与消费喜好技术和标准的产业应用。主持及参与国家及省部级项目约20项,牵头及主要参与感官分析领域国家标准14项,授权国际及国家发明专利29项,出版著作4部,发表SCI/EI 60余篇,获省部级、学会及市级科技奖项15项。 查看更多