陕西科技大学

个人简介:刘江花，女，博士研究生，副教授，主要研究方向为食品真实性检测。主持国家自然科学基金、陕西省教育厅专项科研计划项目、北京工商大学开放课题等科研项目，参与国家自然科学基金多项。在Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Trends in Food Science & Technology、Frontiers in Microbiology等国内外重要学术期刊发表高水平研究论文10余篇（其中ESI高被引论文1篇），担任中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会第二届委员会委员、陕西省食品科学技术学会会员、SCI杂志Biosensors和Molecules特刊客座编辑，以及《食品研究与开发》青年委员。 查看更多