四川轻化工大学

个人简介:宗绪岩博士，教授，研究生导师，宜宾市政协委员，自贡市领军人才。研究方向：发酵过程物质构效及互作研究、食品风味化学、发酵动力学及过程分析测试技术。哥本哈根大学、加州大学圣地亚哥分校访问学者。长期服务社会、企业，获四川省科学技术进步奖二等奖1项，行业人物奖2项，优秀教材奖1项。主持各级纵向科研项目20多项。发表文章120余篇，其中以第一作者或通讯作者发表SCI文章20多篇。主编、副主编编写教材、著作5部。担任中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会理事，中国农业机械学会农副产品加工机械分会常务委员、标委会（SAC/TC201/SC7）委员，中国仪器仪表学会近红外光谱分会理事，中国农学会农产品贮藏加工分会委员，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事，中国粮油学会储藏分会委员，中国机械工程学会包装与食品工程分会委员，中国食品和包装机械工业协会理事、标准化技术委员会委员、知识产权法律委员会委员、发酵工程技术与智能装备专业委员会委员。 查看更多