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新一代测序技术在食品行业中的应用

主讲人: 上传时间:2018/07/26 11:04
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课程详情

课程描述:

历来,任何人为或者意外导致的食品掺假与污染都是不可接受的。21世纪的今天,食品加工和生产中的上述风险都是可识别和可预防的。                                                 

新一代测序(NGS)基因分析,是目前食品行业中是最新、最强大的工具。凭借遍布各国的实验室网络,SGS可以对全球食品供应链提供NGS服务。

此次课程将围绕以下三个内容展开:
1.NGS技术部分及传统PCR技术区别

2.NGS在食品行业的应用

3.SGS NGS实验室及提供服务

 

讲师简介:

SGS南区技术负责人-中国区NGS技术负责人,德国柏林工业大学博士毕业,研究方向应用及分子微生物。2012年加入SGS农产食品部,负责部门技术支持及新项目开发工作,同时作为SGS全球技术委员会成员,负责和国外分公司技术团队的技术交流和协作。

相关领域:

(生物产业)-(综合)

相关仪器:

(生命科学仪器及设备)-(生物工程设备)-(其它生化设备)

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