食品检测是保障食品安全的重要手段。食品检测前需要进行合适的样品前处理,将样品转化为适合仪器分析的状态,并对待测物进行净化和富集,来达到良好的检测效果。我要测网于2020年10月13日举办“样品前处理技术在食品领域的应用”主题网络研讨会。