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一瓶饮料=18块方糖?热门饮料含糖量测评结果来了

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2020/06/11
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关键词: 饮料 含糖量测评

[摘要] 万万没想到排第一的是“它”。饮料当水喝,身体真的吃得消吗?饮料里到底有含有多少糖分做“肥料”?喝下饮料后身体会有哪些变化?

一到夏天,

想喝饮料的心就蠢蠢欲动,

再也按捺不住,

冰可乐、冰奶茶、冰咖啡等,

真是停不下来,

饮料当水喝,身体真的吃得消吗?饮料里到底有含有多少糖分做“肥料”?喝下饮料后身体会有哪些变化?日前,浙江大学医学院附属第一医院内分泌科和营养科的医生对市场上18瓶热门饮料进行了现场测评。

无糖or有糖,喝饮料对身体有啥影响

市面上各种各样的饮料,几乎都含糖,摄入人体后会使人的血糖升高。试验选取了医院超市销售最为火爆的4种饮料——可口可乐、零度可乐、元气森林白桃苏打气泡水、阿萨姆奶茶进行测评。

4位平时血糖完全正常的青年医生,作为志愿者参与了试验。喝饮料前,4位志愿者分别测了血糖;随后,他们在3分钟之内喝掉200ml饮料;半个小时后,再次抽血检测4位志愿者的血糖。实验结果显示,含糖量越高的饮料对人体的血糖升高影响就更加显著。

△前后血糖值对比

糖进入到人体后,一部分在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之就会引起肥胖。

“高糖饮料可以出现短时性血糖增高,加重胰腺胰岛负担。”因此,糖尿病患者尽量不摄入含糖饮料。

含糖量最高的竟是它们

正规饮料的包装上都有“营养成分表”,有些已经在碳水化合物项目下单独标出了糖的含量。不过,多数饮料还没有这么做,遇到这种情况,参考碳水化合物这一项可以估计含糖量。测评的参照物则是太古方糖,每块方糖的含糖量约为4.5g。

  △糖的含量

万万没想到,含糖量最高的前3甲,竟然是它们!

△含糖量第一名

△含糖量第二名

△含糖量第三名

上述三个梯队,是小伙伴们需要格外注意的含糖饮料。

首先,柠檬茶不单单是“茶”,更是“糖水”,一瓶含有近15块糖;碳酸饮料和冰糖雪梨类的果汁,一瓶相当于12颗方糖。

  最值得关注的,是乳酸菌饮料,它绝没有想象中那么健康,它是含糖量“爆表”的隐形冠军。因为平均每100毫升的乳酸菌饮料含糖量就已经超过15g,目前市面上的乳酸菌饮料,一般是350~380毫升,含糖量已经接近13块糖,如果是每瓶乳酸菌饮料达到500毫升,相当于喝完一瓶摄入至少17~18块方糖!

糖吃多了有什么危害

①容易长胖发福

这一点是毋庸置疑的,随着面包、点心、糖果、冰淇淋等大量甜食的涌入,越来越多人在发福的道路上一去不返。

纪录片《一部关于糖的电影》中,导演达蒙·加梅乌(Damon Gameau)拿自己做了一个试验,每天摄入食物热量不变,不过将健康饮食直接换成了高糖食品。

结果:60天后体重增加17斤,腰围暴涨10cm。

②容易产生龋齿

很多人小的时候因为吃糖太多而牙齿不好,蛀牙、虫牙、龋齿纷纷找上门来。

甜食对牙齿不好,是因为糖在细菌的作用下产生酸性物质,对牙齿造成了损伤。

所以,对于小朋友来说,不仅要减少吃糖的频率,也要每天早晚好好刷牙。

③加速皮肤衰老

一旦摄入的糖分超标,没有被消耗的糖就会和胶原蛋白结合,导致皮肤松弛、出现皱纹,肤色也会黯淡无光。

④变得暴躁不安

吃糖会上瘾大家应该都知道,因为吃糖后大脑产生阿片类物质,影响到人体的中枢神经系统的活动,表现为注意力不集中、情绪不稳定、喜爱哭闹、喜欢发脾气等,这种叫做“甜食综合征”。

⑤导致骨质疏松

糖的摄入给人体增加了额外的负担,我们的身体就需要代谢出去更多的维生素和矿物质,这样就很容易导致骨质疏松,特别是对中老年人来说。

⑥诱发慢性疾病

糖会让人发胖,人一旦胖了之后,身体内分泌就会失衡,引发糖尿病、痛风、高血脂等众多心血管疾病。

看完这些“后遗症”
  你还敢肆无忌惮喝饮料吃糖吗?

那么,一天吃多少糖才更合适呢?

每日摄入多少糖合适?

《中国居民膳食指南(2016)》提出,每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。每天我们不吃零食、认真吃三餐,从主食和谷物中就已经可以获取将近50g的糖了。如果再喝饮料,摄入的糖分肯定会超标。除了甜食要少吃之外,我们也要少吃酸味和咸味的零食,因为这类食物中同样含有大量糖。例如香肠、薯片、酸奶、比萨饼等,都是隐形的藏糖大户。

正所谓爱喝快乐肥宅水,胖过唐朝杨贵妃。糖能给味觉带来甜,但却危害身体健康,还是乖乖听医生的话,多喝白开水!

[ 来源:江苏市场监管 ] 编辑:张圣斌

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