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辽宁沈阳:开展联合检查护航校园食品安全

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2020/04/15
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关键词: 食品 安全 检测 返校 校园

[摘要] 根据目前疫情防控形势,辽宁安排4月15日全省普通高中高三年级省域内同步开学。

为巩固疫情防控成果,严防严控疫情传播风险,沈阳市沈北新区市场监管局和区教育局等9部门日前对辖区8所在此范围内的学校进行了开学前的联合检查,确保疫情防控措施落实到位,保障师生就餐安全。

  据了解,检查人员围绕食品原料采购存储、从业人员健康管理、场所环境及设施设备消毒、食品加工制作、分餐就餐管理、食品安全风险隐患自查等7个方面,对学校食堂进行了检查和指导。市场监管人员采用ATP快检仪、紫外照度仪等快检手段,对餐饮具、操作台面等表面洁净度及配餐间紫外线消毒灯照度进行快速检测,对发现个别学校食堂存在紫外线消毒灯照度不合格问题已责令整改到位。

  同时,沈北新区要求各学校及相关部门和有关人员必须严格履行责任,强化对校园食品安全的管理,大力推进“互联网+明厨亮灶”,对学校领导、食品安全管理员、主要从业人员的食品安全考核结果也将在网上进行公布。下一步,还将继续坚持疫情防控与食品安全两手抓,加大监督指导力度,织牢校园食品安全防护网,为学校师生生命健康安全保驾护航。


[ 来源:中国消费者报 ] 编辑:陈光

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