茶叶品质检测

茶叶，作为世界三大饮料之一，已逐渐成为现代生活中不可或缺的一部分。随着人们对茶叶需求的日益增长，对茶叶品质的关注也日益增加。为了满足这一需求，研究人员开发出了检测茶叶品质的方法：精确测量茶叶中的茶氨酸和茶多酚含量，并结合电子舌对茶汤滋味进行客观分析。维百瑞利用液质联用平台和电子舌检测平台，建立了精准定量茶多酚和茶氨酸、客观评价茶汤滋味的检测方法，为全面评估茶叶的营养价值、感官品质及风味特征提供了可靠的技术支持。

应用领域

食品：为茶饮料以及茶的质量控制和质量评价提供了有益参考，为茶饮料风味研究提供支持

农学：研究栽培条件及地区对茶叶品质的影响

产品优势

1、在检测领域的技术实力和服务质量过硬，拥有检验检测机构资质认定证书；

2、售前售后全程提供技术支持；

3、检测样品免费提供预处理服务；

4、特色检测包，价格优惠，周期短；

5、检测结果可靠，免费做平行质控和标准物质质控。

检测指标

检测方法及仪器

LX50-QSight420 UPLC-MSMS system                      

日本INSENT味觉分析系统（电子舌）

样品采集、处理、运输

茶叶新鲜样品取样及处理：优先选择正常生长发育的植株幼嫩部位从培养植株中选择3-6 株长势一致植株作为一个生物学重复样品的来源，避免因为个体差异过大带来的差异。从选定为一个生物学重复来源的不同植株相对应的同一位置（光照同一方向等）上，选取 3-4 片叶片（根据大小进行数目调整）用干净的的剪刀迅速剪下，采样时应记录样品的生长期、生长条件、采样部位及其相关生物学背景介绍；用去离子水清理样本表面杂质，滤纸吸干水分，取样后放入避光样品管中，立即放入液氮速冻，并保存于-80℃冰箱中避光。

茶叶新鲜样品运输：干冰运输，干冰用量1 天（5kg），2-3 天（10-20kg）3-5 天（20-30kg），并密封。

质控说明

标准物质质控：

标准物质是具有足够均匀性和稳定的特定特性的物质，其特性被证实适合用于测量或标称特性检查中的预期用途。附有由权威机构发布的文件，提供使用有效程序获得的具有不确定度和溯源性的一个或多个特性值的标准物质称为有证标准物质（CRM）。在检测活动中，与盲样经过相同的处理和测定过程，通过比对标准物质的检测结果与标准物质认定值及不确定度来判断检测方法准确性。

平行质控：

平行样分析反映的是分析结果的精密度，可以检查同批测试结果的稳定情况。

南京维百瑞检测技术有限公司成立于 2018 年 6 月，研发生产场地位于江苏省南 京市江苏生命科技创新园，同时在南京仙林智谷 3C 栋设有办公点，总占地面积 6000 平方米。公司以“赋能科研，驱动创新”为使命，秉持“以客户为中心， 精准、高效”的服务理念，深耕动植物及土壤环境检测领域，为客户提供优质、 专业的检测服务。

维百瑞检测以技术创新为核心支撑，依托强大的研发团队和先进的检测设备，建 立起高通量靶向代谢组学、非靶广靶代谢组学、植物 / 土壤常规理化检测、电子舌、 电子鼻等检测服务平台。提供从检测实验到数据分析的“一站式”专业服务。

维百瑞检测配备 HPLC、HPLC-MSMS、GC、GC-MS、ICP-MS、ICP-OES 等系 列大型精密仪器，不仅可满足数百种植物品种、动物组织及数千种代谢物指标的 检测需求，更能针对土壤样本的特殊性（如土壤养分含量、土壤重金属、土壤有 机污染物等）提供高灵敏度、高准确性的检测支持，为土壤类别检测及大农业相 关样本分析筑牢硬件基础。