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油脂样本 脂肪酸含量测定

油脂样本 脂肪酸含量测定
  • 认证资质:
  • 检测价格:电议
  • 检测周期:7-15天
  • 检测类型:标准检测
  • 送样方式:不限

领域分类:食品-食用油、油脂及其制品

检测项目:理化指标

服务地点:全国

服务背景

油脂样本检测脂肪酸含量的目的在于准确了解样本中不同脂肪酸的组成比例,这对于评估油脂的营养价值、稳定性、加工特性以及健康效应具有重要意义。通过此检测,可指导食品工业优化配方,并有助于科学研究探索脂肪酸与人体健康之间的关系。

检测内容

38项脂肪酸含量测定:

丁酸
己酸
辛酸
葵酸
十一碳酸
十二碳酸(月桂酸)
十三碳酸
十四碳酸(豆蔻酸)(肉豆蔻酸)
顺-9-十四一烯酸(豆蔻脑酸)
十五碳酸
顺-10-十五一烯酸
十六碳酸(棕榈酸)
顺-9-十六碳一烯酸(棕榈一烯酸)
十七碳酸
顺-10-十七碳一烯酸
十八碳酸(硬脂酸)
反-9-十八碳一烯酸(反油酸)
顺-9-十八碳一烯酸(顺油酸)
反,反-9,12-十八碳二烯酸(反亚油酸)
顺,顺-9,12-十八碳二烯酸(顺亚油酸)
二十碳酸(花生酸)
顺,顺,顺-6,9,12-十八碳三烯酸(γ-亚麻酸)
顺-11-二十碳一烯酸(花生一烯酸)
顺,顺,顺-9,12,15-十八碳三烯酸(α-亚麻酸)(ALA)
二十一碳酸
顺,顺-11,14-二十碳二烯酸
二十二碳酸(山嵛酸)
顺,顺,顺-8,11,14-二十碳三烯酸
顺-13-二十二碳一烯酸(芥酸)
顺-11,14,17-二十碳三烯酸
顺-5,8,11,14-二十碳四烯酸(花生四烯酸)
二十三碳酸
顺-13,16-二十二碳二烯酸
二十四碳酸(木焦油酸)
顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(EPA)
顺-15-二十四一烯酸
顺-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸(DHA)
顺-7,10,13,16,19-二十二碳五烯酸(DPA)



检测标准
产品名称 检测标准 检测项目
油脂 实验室方法 脂肪酸
我的优势

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地址:城阳高新区河东路368号蓝色生物医药产业园2号楼

机构档案

  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 服务领域:认证认可,农业,化工,化妆品,环境,生物医学,食品,海洋工程,医药
  • 单位人数:50-100人
  • 实验面积:2000-5000平米
  • 机构地址:城阳高新区河东路368号蓝色生物医药产业园2号楼
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