食全食美人间烟火，先进技术把好质量关——探秘欧陆科技集团苏州食品检测实验室

《礼记·王制》曰：“八政：饮食、衣服、事为、异别、度、量、数、制”，将饮食排在首位，充分说明了人们对饮食的重视程度。

随着时代的发展，人民生活水平的提高，食品的种类越来越丰富，新的食品问题则不断涌现，食品安全逐渐成为人们关注的焦点！因此，“十四五规划”及相关国家政策中多次强调了要加强食品安全风险监控力度，食品检测技术支撑在食品检验检测体系中尤为重要。

大型食品检测实验室是什么样的？

食品检测项目又有哪些？如何把关食品安全？

食品检测流程如何？

月均吞吐量过万的检测公司如何工作的？

近日，我要测网走进欧陆科技集团苏州食品检测实验室，带您“零距离”感受专业第三方食品检测实验室的魅力。

欧陆分析技术服务（苏州）有限公司成立于2006年11月，注册于江苏省苏州市，是欧陆科技集团在中国境内全资建立的首家专业食品检测实验室。实验室总投资超过8000万元，建筑面积达4500平方米。欧陆科技集团具有近35年生命科学领域的分析检测经验，全球50个国家和地区的专业实验室共同提供服务，拥有超过900家获得资质认可的独立商业实验室。

拳头业务持续发力 多项业务全面开花

农药残留一直是食品安全的隐患之一，关乎居民生命健康安全。作为实力雄厚的第三方检测公司，农药残留检测则是欧陆苏州公司的拳头业务之一，通过技术的不断技术创新，苏州公司农产品检测项目类别较多，涉及多个国家的合规检测。目前，农残实验室是欧陆苏州公司目前样品量吞吐量最大的部门，月均处理样品接近5000个，月均完成测试量超过10000次。

欧陆科技集团苏州食品实验室依托来自欧洲总部和德国能力中心的技术指导，同时通过自身不断的研发创新，检测能力已经覆盖包括常规理化、微生物、农药残留、重金属、农业科学分析等诸多方面，可以依据中国、美国、欧盟、日本等法规要求进行合规检测、法规咨询、标签审核等各类服务。依靠集团全球网络，欧陆苏州还能够提供更为广泛的检测技术服务，包括兽药残留、转基因定性和定量、食品真实性分析、有机污染物检测、毒理学试验、有机污染物等服务。

敏锐洞察前沿市场 提升“内功”把关质量

近年来，食品检测作为欧陆科技集团一项重要的事业线得到迅速稳定的发展，可以说其在细分领域检测一直处于领先地位。欧陆科技集团的愿景是“为生命质量做检测”，其不断更新实验室设备设施，招募精英人才，保持敏锐前沿的市场需求洞察力，注重精进研发能力，为食品、农产品、饲料、添加剂等各领域客户提供高效、优质的检测服务。

当然欧陆科技集团苏州食品公司不仅保障大众“舌尖上的安全”，同时也为农产品业低碳发展不断贡献力量。目前Eurofins的服务从农田到消费者已经形成了全流程质量保障服务链条，保证了客户利润增长的同时，也帮助企业实现碳减排，真正做到从农业到终端食品绿色可持续的生产。

“我们将继续专注提升我们的技术，更好的服务客户”欧陆科技集团食品检测事业部东区副总经理/西南区总经理孟秀佳女士在谈及公司未来发展重点时说道。