国联质检食品检测及管理专业人员招聘要求

1、食品检测及管理专业简介

食品检测及管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面发展，具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能力，能在食品加工企业从事食品加工生产、工艺设计、工艺技术管理和质量安全控制；在餐饮业从事营养配餐和营养卫生指导；在食品企业、质量监督部门从事食品质量分析检测的一线高技能型人才。

食品检测及管理专业培养能在食品、生物制品行业内，从事产品的质量检验与品质控制、质量管理与监督等方面的应用型高级技术人才。食品检测及管理专业培养熟练掌握食品营养组成与分析、食品卫生检验、食品安全检测等方面的专业知识和基本技能，注重对学生的职业素质和绿色理念的培养，从事食品营养分析检验、食品安全评价、食品管理、品质控制等方面工作的高素质技能型专门人才。

2、食品检测及管理专业就业方向

本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业；各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关；化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。

从事行业：

毕业后主要在快速消费品、检测、制药等行业工作，大致如下：

1 快速消费品(食品、饮料、化妆品)

2 检测，认证

3 制药/生物工程

4 新能源

5 农/林/牧/渔

6 餐饮业

7 其他行业

8 外包服务

从事岗位：

毕业后主要从事化验员、区域销售经理、食品化验员等工作，大致如下：

1 化验员

2 区域销售经理

3 食品化验员

4 销售经理

5 质检员

6 食品检验员

7 品控经理

8 品控主管

工作城市：

毕业后， 上海、广州、深圳等城市 就业机会比较多，大致如下：

1 上海

2 广州

3 深圳

4 北京

5 厦门

6 武汉

7 东莞

8 成都

3、食品检测及管理专业就业前景

当前形势下，我国颁布了《食品卫生法》和《农产品质量安全法》等相关法律，用以规范食品安全相关问题，并在省市地区各级政府建立了食品安全管理条例。以来，我国食品安全状况相对以前来说，有着明显的提升。在上半年的食品抽样检测中，其合格率超过了90%，并且保持着进出口食品高合格率。

然而，由于我国处于社会主义初级阶段，我国食品相关行业生产力水平远远达不到发达国家水平，而且食品企业诚信意识不强（尤其是民营、私营企业）、食品消费价值水平低下、安全意识观较差，种种原因，造成了我国食品安全问题仍十分严峻。施肥以及农药导致食品安全问题。

毫无疑问，中国是个农业大国，大米、小麦以及蔬菜种植过程中，大量使用化肥、农药以及生长调节剂，往往使食品在源头就被污染，大面积、大剂量地使用化肥、农药，会导致食物中硝酸盐积累增加，世界卫生组织公布的食物致癌物质中，亚硝酸盐是最为主要的，其对人体的伤害是巨大的。当前农药残存也是构成食品安全问题的重要因素，有机蔬菜是当前最为火热的话题。2013年食品检测及管理专业高校毕业人数为800-900人，其中男15%、女85%，2013年食品检测及管理专业高校招生男女比例为文科46%、理科54%，近几年食品检测及管理专业的就业率分别为2011（95%-100%）、2012（65%-70%）、2013（95%-100%）。

4、食品检测及管理专业就业推荐

岗位职责：

1. 根据作业指导书及国家标准要求完成食品中农药残留量、食品添加剂、兽药、重金属等的检测与实验工作；2. 按照规定填写并妥善保管检测过程的原始记录，认真复验核对检测数据，并对检测结果的真实性、准确性、及时性负责；3. 根据检测结果按时出具检测报告；4. 认真做好仪器设备的使用登记、维修保养和核查工作；5. 负责入库的消耗品、标准品、剩余样品的储存、登记等工作；6. 负责检测区域的5S；7. 领导安排的其他工作。

任职要求：

1．大专及以上学历，食品检验、食品工程、生物技术、微生物等相关专业，中级职称及具有食品检验资格证书者优先考虑；

2．良好的动手能力，有1-3年食品检测工作经验优先；

3．熟练使用Office等办公软件；

4．工作认真细致，分析能力、逻辑思维能力强，能够准确无误的完成精细的工作；

5．诚实守信，吃苦耐劳，有责任心，有耐心；6. 性格开朗，善于沟通交流；

岗位薪资：

4000-7000元/月

工作城市：

西安

团队介绍：

西安国联质量检测技术股份有限公司,成立于2011年12月,是一家上市的第三方检测机构.目前拥有CMA中国计量认证，CMAF食品检验机构资质认定；可实现质量检验、进出口商检、未知物测试、技术诊断、工艺分析、产品鉴定、项目技术论证、现场监测、远程监控和新技术研究的综合性机构。

国联质检(股票代码：837554)，国家法定第三方检测机构，目前拥有1.7万平米实验室，专利技术及论文百余个，参与国际国内能力验证千余次，获得CMACMAF资质，检测覆盖33个大类，与世界600家检测机构达成技术合作共享，拥有最先进最权威的食品药品毒理病理功能安全评价中心，科研创新绿色植被环保项目已申报国家专利，受到国内各主流媒体及环保主管领导高度关注，在业界首创互联网+质量检测的商业模式实现了国内唯一全领域全区域全天候无缝法定检测服务，创造了检测业多个第一。

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