饲料配方

   随着畜牧业的不断增值发展，饲料的需求也随之越来越多。饲料检测必定要严格把关，保证了饲料的质量，商业价值也会相应提高。在这里我们说的不是饲料检测，而是饲料配方。不用惊讶，对，是饲料配方的方法。下面国联质检饲料检测部向您提供六步骤：

 

　   1、定义动物，开始设计配方

　　营养家设计肉鸡配方如同建筑师设计房子一样，并不需要其它更多的资格认证。仅设定动物品种是远远不够的。还需设定体重、开始和结束年龄，甚至基因型。故2-4周龄Ross肉鸡的配方肯定与同样年龄阶段的Cobb肉鸡配方不同。同样地，同种基因型动物，开食期与育肥期配方也显著不同。另外，特殊原料需要更多的限制性条件，但超出本文目的就不讨论了。

　　2、选择正确的营养参数来源

　　通常，基因公司会出版相应产品的各个年龄或阶段的营养需求参数。有经验的营养家会把这些信息作为配方设计的基础，并根据单个农场需求适当作出调整。例如，正常经历肉仔鸡死亡高峰期的肉鸡场，其中生长速度最快的肉鸡的营养供应(能量和营养素)应低于基因公司推荐的正常水平。这样的例子很多，大部分很常见，但也有一些较特异。如果基因公司没有相应的营养参数，或营养师也没有足够的认知，许多科学机构也可以提供相似的信息。选择正确的一个，且为营养家关注度最高的数据库。

　　3、列出可用的原料及其性质、价格

　　动物从各种原料中获取能量和营养素。因此，设计一个可盈利的配方，营养师就要了解各种原料，而不仅是单纯的营养素。可用原料及价格清单是所有配方设计都要用到的，但大部分情况下，还需要更多的信息。例如，小麦便是一种有意思的原料。小麦绝不仅仅是小麦。软小麦、硬小麦在粗蛋白水平上显著不同。国产小麦的性质很清楚，但国外小麦的性质则不容易了解。相同品种的小麦，由于产地和气候的不同，营养素组成也会相差非常大。所有这些信息将帮助营养师选择最合适的原料，避免饲料营养水平过高或过低，降低利润。

　　4、决定原料添加量的最大值、最小值

　　并不是所有原料都可以毫无限制的添加。大部分配方中，玉米、豆粕添加量一般不作限制。其它原料则需要设定一个最大添加量，因为价格较贵或含有高水平的抗营养因子。例如，鱼粉添加太多，饲料价格将随之提高。动物会拒绝进食含鱼油的饲料，它们的产品(如鸡蛋、乳汁)也会被污染。在小数情况下，需要设定最小添加量，通常为幼龄动物日粮中特殊、高价格原料。虽然对大部分非常规原料有最大添加量推荐值，但这些推荐值会随着研究、植物育种、加工方法的发展而发生变动。故营养师在设定这些原料的最大添加量时需谨慎处理，应根据实际情况作出相应的下调(如不清楚副产品的原产地)或上调(如知道副产品抗营养因子含量较低)。

　　5、利用配方软件设计配方

　　一些人认为，设计配方所需要的全部为一款配方设计软件。他们错误的认为，软件上的数据都是已经输入好的，都是正确的，而从不考虑实际情况。大多数饲料配方销售公司都不能保证数据的真实可靠性，这些数据一般是用于培训或测试软件。除了原料数据外，选择一个正确的软件也是令人头痛的。免费、单机版的软件存在许多，但都容易死机。云计算的软件支持率、可用性更高，基础版本是免费的，但……(详情请查看长图)

6、检查、调整配方，避免产品缺陷。配方成功后，取出样品到化工检测机构（饲料检测机构）进行检测，合格后在大量投入生产，避免损失。
 

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