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中秋佳节马上就到了,马上也就到了我们最爱的月饼节了,但是每年都有关于月饼安全的问题出现,让人防不胜防,今天给大家介绍几种在购买月饼的时候进行简单检测的方法。

第一:是看外形,好的月饼烤出来是金黄色的,表面很均匀,不好的月饼颜色较深或较浅,颜色不均匀。
第二:是看月饼的腰,好的月饼中间的腰是鼓起来的,这是因为好的月饼一般是用隧道式的烘烤,一趟就烘好了。
第三:还要看月饼的生产地,北方生产的月饼保持时间较长,但是因为北方天气干燥,因此月饼含水分较少、较干,而广东的月饼保持时间较短,一般是3个月。

第四:在购买月饼时,要看月饼的独立包装里面有没有吸氧剂,购买时如果没有找到吸氧剂则不要购买。
第五:月饼有回油期,月饼刚生产出来的时候并不是最好吃的,它有五至七天的回油期,回油期过后才是最好吃,但有些厂家为使月饼更加好看,在月饼上面增加了一些化学成分使其看起来油亮。

第六:购买月饼时还要仔细观察月饼的皮,好的月饼皮很薄,很均匀,如双黄白莲蓉月饼,一切开会发现皮很薄很均匀,如果不好的月饼会露出馅等。
第七:购买月饼时如果有咸蛋黄,就要观察蛋黄是否出油了,好的月饼蛋黄会滋滋出油,而不好的月饼不仅不出油,蛋黄还可能是白心的。

上面就是自己在购买月饼的时候简单检测的方法,如果你有任何关于月饼的问题,请拨打我们的免费热线电话,400-878-9096.我们会在24小时为您解答。
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