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食药检测实验室经过对月饼检测提出的月饼保存技巧

发布时间:2017-09-14 17:45:11

  现在马上就到中秋节了,对于月饼也已经有部分人开始采购了,在这食药检测实验室通过对月饼进行检测发现月饼在保存的时候应该注意以下几点。

  1、月饼常温保存的话应保存在低温,通风,阴凉,干燥的地方,而且需要单独存放,避免快速腐败。

  2、有些月饼不能直接室温保存,很容易腐败,需要放在冰箱里保存,比如冰皮月饼,鲜肉馅月饼等,而且需要用保鲜膜包装好,控制好冰箱温度,不宜太低。但是其他大多月饼是不宜放在冰箱保存的。

  3、月饼属于甜食,味道香浓,对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力,所以月饼在存放时一定要防止老鼠和蟑螂,需要隔离存放,也可和陈皮、花椒等一起存放,防止月饼被破坏或污染。


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