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火锅底料的味觉检测
认证资质
测试周期 3-7天
测试价格 2000 元
服务地点 北京市 吉林市 武汉市 襄樊市 南宁市

火锅底料的味觉检测的详细信息

简介

火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香,营养成分高,有助于缺钙人群;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火日本insent味觉分析系统采用人工脂质膜技术可直接分析样品的酸味、甜味、苦味、咸味、鲜味、涩味及苦的回味、鲜的回味、涩的回味数值。通过数值将复杂的味觉简单化。不仅可用于检测样品的味道变化情况,还可以比较不同品种之间的味道差异,分析不同加工工艺等对味道的影响。

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