滇式月饼成分检测|滇式月饼含量检测

滇式月饼属于滇菜系，是地方传统糕点，其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表，滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，有别于其他地区的各式月饼，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。

滇式月饼检测范围

云腿月饼等。

滇式月饼检测项目

成分分析、干燥失重、蛋白质、粗脂肪、总糖、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、铅、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、标签、净含量、感官等。

滇式月饼检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；