牛肉成分检测|牛肉水分检测

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。

牛肉检测范围

生牛肉、鲜牛肉、牛肉干、卤牛肉、风干牛肉、熟食牛肉、分割牛肉、牛肉罐头、冻牛肉、进口牛肉、耗牛肉等。

牛肉检测项目

成分检测、质量检测、含量检测、水分检测、农药残留检测、营养成分检测、微生物检测、瘦肉精检测、兽药残留检测、嫩度检测、新鲜度检测、动物源性检测、感官检测、净含量检测、理化检测、寄生虫检测、重金属检测等。

牛肉检测流程

1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；

2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；

4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；