甜味剂成分检测|甜味剂含量检测

甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类，按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜味剂，按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂。

甜味剂检测范围

天然甜味剂（甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠）、人工合成甜味剂（糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜）、营养性甜味剂、非营养性甜味剂、糖类甜味剂、非糖类甜味剂等。

甜味剂检测项目

成分检测、含量检测、液质检测、甜度检测、透明度检测、安全检测、化学成分检测、理化性质检测、微生物检测、重金属检测、感官检测等。