罐头检测

适用产品范围：

罐头

适用标准法规：

GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》

检验检测机构：

南京市产品质量监督检验院  国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心（南京）

项目描述：

GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》本标准适用于罐头食品，不适用于婴幼儿罐装辅助食品。

具体检测项目：

铅、镉、铬、无机砷、黄曲霉毒素B₁、乙二胺四乙酸二钠、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝、靛蓝)、三氯蔗糖、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、组胺、霉菌、商业无菌；

禽畜肉类罐头：铅、镉、铬、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、商业无菌；

水产动物类罐头：组胺、无机砷、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、商业无菌；

水果类罐头：合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝、靛蓝)、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、商业无菌；

蔬菜类罐头：脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、三氯蔗糖、乙二胺四乙酸二钠、霉菌、商业无菌；

食用菌罐头：脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌；

其他类罐头：黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌；

检测说明：

1、样品要求：检测商业无菌项目至少要2个独立包装 ；

2、检测内容：根据客户要求选择套餐或部分检测项目；

3、检测周期： 10个工作日；

4、残样处理：销毁，不退样（如需退样，请在检测前说明）；

5、质检报告：默认只上传电子版本报告，可申请购买纸质报告；

6、付款：支持微信支付及线下付款；

7、送检流程：在线选择检测项目，填写委托单，电话联系确认信息，寄送检测样品，在“我的订单”管理并跟踪进度；

8.实验室资质：CMA，CNAS，ilac-MRA

联系方式：

南京市产品质量监督检验院（总部）

国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心（南京）

地址：南京市建邺区嘉陵江东街3号

国家加工食品及食品添加剂质量检验检测中心（南京) 成立于2004年，是经国家认监委和国家市场监督管理总局授权成立的国家级综合性第三方食品安全检验检测机构，是江苏省内规模最大、实力最强的综合性食品及相关产品检验检测平台之一。中心是首批国家食品、食品添加剂生产许可证发证检验机构、国家第一批食品复检机构、全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会（SAC/TC374）委员单位、全国冷冻饮品标准化技术委员会（SAC/TC497）委员单位、全国食品工业标准化技术委员会食品通用检测方法分技术委员会（SAC/TC64/SC8）委员单位、江苏省食源性兴奋剂及激素重点实验室、南京市食品质量安全检测工程技术研究中心、全国中小学质量教育社会实践基地。