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难以置信,这些零食竟含高盐分?

发布时间:2017-12-11 10:30:04

  最受大众喜爱零食排行榜

  对于吃货们来说,零食可以说是居家必备。

  

  在众多零食中,哪种才是大家的最爱呢?

  有人爱吃巧克力

 

  有人爱吃辣条

  

  有人爱吃薯片

  根据我们的抽样调查结果,最受大家喜爱的零食届四大天王分别是薯片、瓜子、辣条和蜜饯!

  

  这些大家平常最爱吃的零食,最近却有传言称它们的盐分含量普遍超标?事实真的是这样吗?下面我们就用实验来说话!

  检测开始

  本次实验采用以上4种最受大家喜爱的零食作为样品,分别检测它们的盐分含量。主要检测步骤如下:

  1、制备试验样品

  

  2、称量

  

  3、涡旋振荡

  

  4、超声处理

  

  5、加入蛋白沉淀剂,定容,摇匀,静置

  

  6、过滤

  

  7、测定及结果计算

  检测结果

  通过检测发现,瓜子的含盐量是四种零食中最高的,为10.5%,也就是说,每一百克瓜子中含盐高达10.5克!

  

  光看数据大家可能没什么概念,为了让结果看起来更直观,我们把500克零食中所含的盐分,换算成同等食盐作对比,结果让人震惊了?

  

  这么多盐加起来,都能做上好几顿饭好嘛!然而对于吃货们来说,这点零食一个下午就能轻松解决?也就是说,我们平时在吃这些零食的时候,都在摄入大量的盐!

  如果经常吃这么多高盐食品的话,对我们的身体会有什么影响呢?营养师是这样说的:

  

  另外,还可能增加患胃癌的风险!

  

  那么,问题来了既然这些零食含盐量这么高,为什么我们在吃的时候,并没有觉得很咸呢?

  

  原来,平常有些吃起来并不咸的零食,它的含盐量其实是很高的!广电计量提醒大家,长期摄入过多盐分对身体有害,甚至可能增加患癌的几率,所以大家平时吃零食的时候一定要节制哟!

  视频:

 

 

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  • 实验面积:10000平米以上
  • 机构地址:广州市番禺区石碁镇创运路8号广电计量科技产业园
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