乳品检测苏州请来欧洲高手

 来源：苏州日报

“将欧洲最先进的检测技术带到中国来”。昨天，“欧陆分析中国乳制品实验室”在高新区建成。这个位于苏州科技城的乳制品实验室，能提供包括婴儿配方奶粉等乳制品的全套检测。据该公司负责人介绍，这是进入苏州的首家可进行第三方食品检测的全外资独立实验室。

记者了解到，“欧陆分析”为全球领先的生物分析领域的检测服务供应商、全球领先的药品检测实验室之一，并在欧洲环境检测领域排名第一，1997年在法国证券交易所上市。目前，欧陆分析集团员工分布全球35个国家和地区，在食品和饲料分析领域建立了一个分布于全球的实验室网络与技术中心。

欧陆分析技术服务（苏州）有限公司成立于2005年，是欧陆分析科技集团在中国的全资子公司，已获得CNAS认可、CMA 认证及国家质检总局颁发的进出口商品检验鉴定资质，并成功获得德国认可机构DAkkS对实验室的认可；认可范围涉及微生物、重金属、三聚氰胺以及残留物检测等。目前已开展的检测服务包括食品农药残留分析、兽药残留分析、转基因检测、微生物检测、添加剂检测、重金属及微量元素测试、营养标签测定、二恶英检测、谷物及谷物产品的真菌毒素检测、红酒果汁真实性检测等项目。

今年，苏州欧陆分析公司投资3000万元，建立起“欧陆分析中国乳制品实验室”。“这将新增78个乳制品检测方法，使苏州欧陆分析的检测达到200多个大项、700多个小项。也就是说，目前乳制品所有质量与安全标准都可通过有效检测得以实现，”该公司运营经理铁晓威告诉记者，“我们的实验室已获国际‘17025实验室认可’，我们的检测水平具有国际先进水平及较高的检测权威性。”

记者在苏州欧陆分析实验室看到，这里配备了各种先进检测仪器，科技人员正在忙着进行检测分析；检测程序分为分样、前处理、仪器分析检测、数据计算、复合、数据登陆管理系统、编制检测报告等多个环节。检测类别包括乳制品的常规检测、营养元素检测、维生素检测、氨基酸检测、饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸检测；乳及乳制品的真菌毒素检测、污染物检测——包括铅、砷、汞、铬、硝酸盐、亚硝酸盐、三聚氰胺等的检测。

“食品质量与安全的第三方检测，会是今后的一个发展方向。”针对“企业是否可为消费者个人提供乳品检测服务”的问题，苏州欧陆分析负责人表示，目前还只接受类似通过消费者协会委托进行的对乳制品质量与安全的检测服务。

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