连锁生鲜快速检测质控方案

如何通过快检手段，控制生鲜食品质量安全？

在生鲜采购基地或前置仓建立标准快速检测室，快检技术员负责对每天到货的农产品进行抽样检测工作，并及时出具当天检测结果，防止不合格产品流入销售环节。检测合格后方可进行线上或线下销售，全流程可监控可溯源，生鲜食品的质量安全进而得到保障。

快检质控的重要意义有哪些？

企业良性发展，提升品牌价值

实现优质优价，提升盈利水平

供应商合作共赢，实现可持续发展

快检质控可达到的效果有哪些？

最大限度控制食品安全风险；

最少成本实现提质增效；

最快速度遴选并培育优质供应商

服务流程

在线咨询-业务对接-定制专属方案-快检服务-总结评估

服务方式

驻点快检——高通量筛查+双动态管理

寄样快检——高风险品种+周期性筛查

风险管控指标

CTI华测检测通过对辖区内历年监督抽检及风险监测数据进行分析，结合大数据系统以及当地消费习惯选择高风险的品类及项目作为快检的重点筛查目标。部分推荐项目如下（服务时根据实际情况进行调整）：

有专业的技术支持和检测团队；

测试服务涵盖项目多，可选择范围广；

覆盖全国的实验室检测场地，区域定向对接；

拥有多方的合作伙伴，可为您提供全方位解决方案。