解读 |《2024年饲料质量安全监管工作方案》

　　2024年2月7日，为切实强化饲料质量安全监管，提高畜产品质量安全保障水平，促进畜牧业高质量发展，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规，农业农村部办公厅发布了《2024年饲料质量安全监管工作方案》(以下简称《方案》)。

　　《方案》的工作内容分为饲料质量安全监督抽查、饲料和饲料添加剂产品例行监测、饲料质量安全风险预警、饲料和饲料添加剂生产企业现场检查、饲料质量安全飞行检查、饲料标签专项检查、养殖环节“瘦肉精”专项监测共七个方面。

　　01饲料质量安全监督抽查

　　2024年饲料抽检工作由各省级畜牧兽医主管部门负责。各省级监督抽查任务总数与2023年相同，其中，北京市增加50批次，河北省减少50批次。

　　饲料和饲料添加剂监督抽查检测项目覆盖质量、卫生、兽药及非法添加物等指标，并对检测方法、判定依据和判定原则进行了要求。检测项目与2023年相比有所变化。配合饲料、浓缩饲料和精料补充料的检测项目删去了铜、锌和氟苯尼考，增加了二氢吡啶，其中，猪、牛、羊及其他动物饲料的检测项目还增加了盐霉素。宠物饲料检测项目删去了铜和锌，增加了粗蛋白质和粗脂肪。饲料添加剂和混合型饲料添加剂的检测项目增加了二氢吡啶。

　　对2023年发现不合格饲料产品的生产企业为必检，适当增加混合型饲料添加剂生产企业以及其他存在较大风险隐患企业的抽检比例。

　　CTI 小贴士

　　建议企业及时委托有资质的第三方检测机构进行风险排查，下表为《方案》公布的抽检项目，并将2023年和2024年的项目变化进行了标记。

　　CTI具有CMA和CNAS资质，为了各企业有针对性的排查风险，CTI针对各个产品特推出检测套餐供企业选择。

饲料和饲料添加剂监督抽查检测项目

(2024年与2023年检测项目变化)

　　*灰色加删除线项目为2024年删除项目，绿色项目为2024年新增项目

　　*如有疑问或需求，请咨询CTI华测检测业务员

　　02饲料和饲料添加剂产品例行监测

　　2024年部级例行监测工作由国家饲料质量检验检测中心(北京)牵头组织。饲料和饲料添加剂样品来自生产环节、经营使用环节、互联网销售环节和养殖环节，其中生产销售环节的抽检批次由2023年的360批次增长为2024年的450批次，经营使用环节的抽取批次由2023年的200批次增长为2024年的400批次。

　　例行监测项目包括真菌毒素、兽药、非法添加物及其他风险因子等指标。重点监测对象为混合型饲料添加剂生产企业以及其他存在较大风险隐患企业，兼顾经营门店、互联网销售样品和养殖场户自配料。

　　CTI 小贴士

　　建议各生产企业加强对生产经营环节、互联网销售环节样品的质量安全监管，同时养殖场户加强对自配料质量的管控，重点关注真菌毒素、兽药、非法添加物及其他风险因子等的检测。

　　03饲料质量安全风险预警

　　农业农村部组织有关单位开展饲料生产、经营和使用环节的禁用物质、违规违禁药物、未知添加物等风险预警。样品来源包括饲料生产、经营、使用环节以及互联网销售平台采集或购买的样品，全国和各省级饲料质量安全监督抽查工作中采集的样品，群众举报的可疑饲料样品。

　　与2023年相比，2024年《方案》明确了重点监测植物提取物的内源性危害物，开展禁用物质、超范围使用兽药、违规添加药物等风险因素筛查预警，增加了对兔饲料中禁用物质、违法添加药物、超规范使用兽药的监测预警。

　　CTI 小贴士

　　建议企业及时对产品中农兽药残留、细菌内毒素、二噁英、全氟化合物等污染物进行筛查，及时掌握产品的风险情况。

　　CTI华测检测推出饲料原料及宠物食品高风险筛查套餐，可协助各企业有针对性的进行宠物饲料原料及全品类饲料产品风险排查。

　　04饲料和饲料添加剂生产企业现场检查

　　农业农村部在全国范围内选取不少于100家饲料和饲料添加剂生产企业，对其生产许可条件、安全生产、原料管理、生产线要求、生产过程控制、产品质量控制、产品销售等开展现场检查。

　　被检查组判定为质量安全“高风险”的受检企业，纳入农业农村部和各级畜牧兽医部门重点检查整改对象。

　　CTI 小贴士：

　　建议企业严格遵守饲料及饲料添加剂相关法规标准的要求，建立完善的管理体系及风险防控体系。

　　CTI拥有专业的审核团队，在政府二方审核项目中积累了丰富的经验，可协助企业对工厂进行评估、整改。

　　05饲料质量安全飞行检查

　　由农业农村部根据重大问题线索，组织部、省、市、县有关单位人员成立联合工作组，对涉事企业进行突击飞行检查，及时查处违法违规行为。

　　CTI 小贴士

　　建议企业严格遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规的要求，加强对饲料原料及产品质量安全的管控，及时排查潜在风险，对存在的问题及时修正。

　　06饲料标签专项检查

　　全面强化饲料生产和经营环节产品标签标识内容的监督管理，重点关注混合型饲料添加剂产品、可饲用天然植物原料、植物提取物类饲料添加剂等。

　　CTI 小贴士

　　建议企业在各省级畜牧兽医主管部门开展工作前，对照标签法规标准进行自查，或将标签送至有资质的检测机构进行审核，对标签中存在的问题及时修改。

　　07养殖环节“瘦肉精”专项监测

　　农业农村部选择8个重点省份开展拉网排查，以年出栏10-100头肉牛、20-200只肉羊的养殖场户为重点，抽取尿液及毛发样品进行检测;同时，组织开展已公布禁用的β-兴奋剂类物质专项监测，根据线索对养殖环节“瘦肉精”非法使用情况进行专项飞行检查。

　　CTI 小贴士

　　建议养殖场及时对场内动物毛发、尿液、饲料及饮用水等的“瘦肉精”情况进行风险排查，委托有资质的机构进行检测。