24小时客服热线 4006-062-886

2017食品安全热点之保健食品的问题与治理

我要测网
2018/01/12
点击
评论

关键词: 食品安全热点 保健食品 朱蓓薇

[摘要] 1月12日,2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。朱蓓薇对保健食品的问题与治理进行了发言。

  图为中国工程院院士、大连工业大学国家海洋食品工程技术中心主任朱蓓薇在2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会上发言。

  1月12日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网协办的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。对于近年来备受消费者关注的保健食品问题,中国工程院院士、大连工业大学国家海洋食品工程技术中心主任朱蓓薇表示,我国的保健食品是传统与现代对接的产物,有着强大的市场需求。国家和企业均应进一步加大科技投入,夯实中国保健食品产业的科学基础。与此同时,强化科普宣传,提高消费者对保健食品的正确选择能力。

  保健品市场鱼龙混杂

  近年,随着人们生活水平的提高和各类保健养生节目的盛行,人们对营养健康食品的需求也达到前所未有的热度。面对如此庞大的需求,保健食品也逐渐发展成一个巨大的产业。据国家统计局数据显示,2016年规模以上保健食品制造业产值 1821亿元,占食品工业总产值的1.64%。

  在强大的利益驱动下,保健食品行业一度出现鱼龙混杂的现象。根据新的食品安全法,食品允许声称功能的只有保健食品,而现在保健食品行业非法添加、假冒伪劣现象久成顽疾;虚假宣传、违规声称现象屡禁不止。目前,最严重的问题不仅仅局限于食品安全问题,欺诈性营销是目前危害最大的主要问题。

  中国经济网舆情研究所监测数据显示,2017年1月1日至12月26日共监测到相关纸媒报道4311条,新闻网站文章3.7万余篇,微信公众号文章3.8万余篇,微博原发、转发8.9万余条,博客1052篇,论坛发帖4146条。

  从舆情话题趋势图可以看出,全年关于保健品、保健食品舆情关注热度都处在一个较高水平,而3·15晚会的曝光,将舆情热度推向峰值。全国多地老年人被保健品“忽悠”的消息不断被曝光,有消费者因迷信保健品而延误病情,甚至丧命,也触动网民的神经。

  从时间地域声量排行图可以看出,北京、上海、广东等地区相关舆情热度较高。

  专家解读:加大保健品科技投入 科普宣传更贴近销售人群

  在朱蓓薇看来,我国保健食品行业主要存在三个问题。即个别企业在生产过程中违法添加药物、个别企业在市场销售过程中夸大宣传,老年人群为主要受害群体、少数媒体成为保健食品夸大宣传的平台。

  有数据显示,2016年通过对涉及2025家企业的2951个市售保健食品进行调查,发现有767个,超过总量1/4的保健食品为假冒。而产生以上三个问题的主要原因是保健食品企业多、散、小。在现有3000多家保健食品企业中,总投资在1亿元以上的企业只占1.45%,投资额在10-100万元的企业占41.39%。

  朱蓓薇建议,从国家和企业两个层面进一步加大对保健食品的科技投入,使之成为我国食品行业具原始创新特征的重要领域。

  她认为,应加强对保健食品的科普宣传,让消费者知道保健食品不是药品,并无治疗疾病的功效,并有适宜人群和特殊食用条件的限制。

  朱蓓薇表示,保健食品欺诈和虚假宣传是老龄化社会面临的一大问题。保健食品科普宣传应主要深入社区,帮助老年人在面对虚假宣传、洗脑式营销时,能够方便核实、查证。媒体人应当保持对科学的敬畏和尊重,不做违法宣传的推手。对那些长期进行违法夸大宣传的媒体,应当有考核并加大追责力度。

 

0

[ 来源:中国经济网 ]

网友评论

登陆 注册

版权与免责声明:

① 凡本网注明"来源:我要测网"的所有作品,版权均属于我要测网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品,请联系:cs@woyaoce.cn。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:我要测网"。违者本网将追究相关法律责任。

② 本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。

③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

按产品字母分类: A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
关于我们 | 第三方检测 | 栏目导航 | 客户投诉 | 友情链接 | 法律声明 | 营业执照 | 联系我们 | 网站地图
woyaoce.cn Copyright © All Rights Reserved
信立方旗下网站:仪器信息网 | 我要测 | 仪品汇
版权所有:北京信立方科技发展股份有限公司
京ICP证
161282号
京ICP备
11012191号-2